Kasse, Reservierung und Büro auf Apple: gastronovi, eingerichtet und betreut von uns
gastronovi ist die Gastronomie-Software der gastronovi GmbH aus Bremen: Kasse, Tischplan, Küchenmonitor, Reservierung, Warenwirtschaft und Zeiterfassung in einem System, mit App für iPad, iPhone und Mac. Damit das am Samstagabend trägt, braucht es ein Funknetz, das den ganzen Gastraum abdeckt, eingerichtete Geräte, ein getrenntes Gäste-WLAN, Bondrucker, Kartenterminal und eine Dokumentation. Das ist unser Teil.
Honorarfreies Erstgespräch. Der schriftliche Befund gehört Ihnen, auch wenn Sie woanders kaufen.
Womit wir arbeiten
Wir empfehlen gastronovi und richten es auf Ihren iPads, iPhones und Macs ein
Apple BusinessiPads und Macs melden sich beim ersten Einschalten selbst bei Ihrer Verwaltung an
Kasse, Büro und Gäste-WLAN in getrennten Netzen, mit Firewall am Übergang
iPads, Macs und Zubehör auf Raten statt aus der Kasse
Wo Gastronomie und Hotellerie heute Zeit und Geld verlieren
Personal, Kosten und Pflichten rund um die Kasse bestimmen den Alltag vieler Betriebe. Die Zahlen stammen aus aktuellen Umfragen von DEHOGA, DIHK und girocard.
- Was wir hören
„Uns fehlen Leute, also schränken wir die Karte und die Öffnungszeiten ein.“
53 Prozent der Gastronomiebetriebe gehen davon aus, dass sie wegen fehlender Arbeits- und Fachkräfte ihr Angebot einschränken oder Aufträge ablehnen müssen.
Quelle: DIHK-Fachkräftereport 2025/2026, über 21.000 Unternehmen
Was wir dagegen tunGeräteverwaltung mit Apple BusinessNach Herstellerangabe nimmt das Team mit der gastronovi App für iOS Bestellungen direkt am Tisch auf, die Bons laufen auf den Küchenmonitor. Wir richten iPhones und iPads ein und verwalten sie zentral, damit neue Kräfte mit einem fertig eingerichteten Gerät starten.
- Was wir hören
„Die Lohnkosten steigen schneller als meine Preise.“
Steigende Personalkosten sind für 85,4 Prozent der Betriebe eine der größten Sorgen. Die Arbeitskosten sind von Januar 2022 bis Ende 2024 um 34,4 Prozent gestiegen.
Quelle: DEHOGA-Umfrage, August 2025, 3.941 Betriebe
Was wir dagegen tunZur SoftwareMit der gastronovi Zeiterfassung stempelt das Team nach Herstellerangabe per PIN, QR-Code oder RFID-Karte, die Arbeitszeiten gehen als Export an die Steuerberatung, und eine Personalkostenauswertung hilft bei der Schichtplanung.
- Was wir hören
„Wo die Ware geblieben ist, sehe ich erst bei der Inventur.“
85,2 Prozent der Betriebe nennen steigende Kosten für Lebensmittel und Getränke als große Sorge. Lebensmittel wurden von Januar 2022 bis Juli 2025 um 27,1 Prozent teurer.
Quelle: DEHOGA-Umfrage, August 2025, 3.941 Betriebe
Was wir dagegen tunZur SoftwareNach Herstellerangabe zeigt die gastronovi Warenwirtschaft den Bestand in Echtzeit, Inventuren werden mobil per Barcode erfasst und mit der Kalkulation verknüpft.
- Was wir hören
„Nach Feierabend sitze ich noch am Kassenbuch.“
Die Bürokratiebelastung zählt für 76 Prozent der Betriebe zu den größten Sorgen.
Quelle: DEHOGA-Umfrage, August 2025, 3.941 Betriebe
Was wir dagegen tunZur SoftwareNach Herstellerangabe arbeitet die gastronovi Kasse mit einer Cloud-TSE, das digitale Kassenbuch erfüllt die GoBD und übergibt die Buchungen über die DATEV-Schnittstelle an die Steuerberatung. Wir binden Kasse, Drucker und Geräte ins Netz ein und dokumentieren die Einrichtung.
- Was wir hören
„Wer nur Bargeld nimmt, verliert die jüngeren Gäste.“
62 Prozent der 16- bis 29-Jährigen haben ein Ausflugslokal schon einmal nicht besucht, weil dort keine Kartenzahlung möglich war.
Quelle: infas quo im Auftrag von girocard, März 2026, 1.130 Befragte
Was wir dagegen tunZur SoftwareMit gastronovi Pay und Tap to Pay nimmt das Team nach Herstellerangabe kontaktlose Zahlungen direkt auf dem iPhone an; als Reserve empfiehlt der Hersteller zusätzlich ein Kartenterminal. Wir planen und richten das WLAN für Gastraum und Terrasse ein.
- Was wir hören
„Die Kasse ist alt, aber für neue Technik fehlt gerade das Geld.“
72,1 Prozent der Unternehmerinnen und Unternehmer im Gastgewerbe konnten in den vergangenen Jahren notwendige Investitionen nicht mehr tätigen.
Quelle: DEHOGA-Umfrage, August 2025, 3.941 Betriebe
Was wir dagegen tunFinanzierung und LeasingiPads, iPhones und Macs gibt es bei uns auch zur Miete oder im Leasing mit festen Monatsraten. Einrichtung und laufende Betreuung übernehmen wir.
Funktionsangaben nach Angaben der gastronovi GmbH, Stand September 2026.
Was gastronovi ist und was es in Ihrem Betrieb übernimmt
gastronovi ist eine Software für Gastronomiebetriebe aus der Cloud, entwickelt von der gastronovi GmbH in Bremen. Sie verbindet Kasse, Reservierung, Warenwirtschaft und Verwaltung in einem System. Das Wichtigste in vier Teilen:
Ein System für Kasse, Gäste, Waren und Büro
gastronovi läuft in der Cloud und wird über die App gastronovi Office bedient. Die App gibt es für iPad und iPhone und für den Mac mit Apple-Chip. Statt einer Kasse, eines Reservierungsbuchs und mehrerer Tabellen arbeitet das Team in einem System, das alle Daten zusammenführt.
- Kasse mit Tischplan und Küchenmonitor
- Reservierung und Gästedatenbank
- Warenwirtschaft mit Rezepturen und Kalkulation
- Zeiterfassung für das Team
- Zahlung mit Karte, mobil und mit Gutschein
- Mehrere Standorte und Franchise-Betriebe
Buchen am Tisch, Bon in die Küche, Zahlung am Platz
Im Service wird am Tisch auf iPhone oder iPad gebucht. Die Bestellung läuft direkt an den Bondrucker oder den Küchenmonitor, bezahlt wird mit Karte oder mobil. Fällt das Netz kurz aus, arbeitet die Kasse im Offline-Modus weiter.
- Tischplan mit offenen Tischen und Rechnungen
- Bestellung direkt an Bondrucker oder Küchenmonitor
- Kartenzahlung und mobile Zahlung
- Gutscheine
- Offline-Modus bei Netzaussetzern
- Nach Herstellerangabe finanzamtkonform
Was wir dazu einrichten
- Funknetz
- ausgemessen für Gastraum und Terrasse
- Geräte
- iPads und iPhones über Apple Business
- Drucker
- Bondrucker und Küchenmonitor im Kassennetz
- Netz
- Kasse und Gäste-WLAN getrennt
Reservierungen und Stammgäste in einem Tischplan
Das Reservierungssystem führt Anfragen in einem Tischplan zusammen, den Service und Küche sehen. Die Gästedatenbank hält fest, wer wiederkommt, und lässt sich für Newsletter und Kundenbindung nutzen.
- Online-Reservierung und Tischplan
- Gästedatenbank
- Newsletter und Kundenbindung
- Digitale Anzeigen im Gastraum
Worauf wir achten
- Datenschutz
- Einwilligungen für Newsletter sauber erfasst
- Zugänge
- je Person, nicht ein Sammelzugang
- Dokumentation
- wer darf was sehen
Wareneinsatz, Arbeitszeit und Kassendaten für die Steuerberatung
Im Büro rechnet die Warenwirtschaft den Einsatz aus den tatsächlichen Buchungen mit, die Zeiterfassung liefert die Arbeitszeiten, und die Kassendaten gehen als Export an die Steuerberatung.
- Warenwirtschaft mit Rezepturen und automatischer Kalkulation
- Zeiterfassung für das Team
- Export für DATEV
- Export im Format DSFinV-K für die Kassenprüfung
- Auswertungen über mehrere Standorte
Im Büro auf dem Mac
- App
- gastronovi Office auf dem Mac
- Sicherung
- regelmäßig zurückgespielt, mit Protokoll
- Steuerberatung
- Export für DATEV
So sieht Gastro-IT im Alltag aus
Fotos: Unsplash, Symbolbilder.
Funktionsangaben nach Angaben der gastronovi GmbH und ihres App-Store-Eintrags, Stand September 2026. Einige Funktionen sind eigene Module. Diese Seite wird von iTechGenius betrieben, nicht von der gastronovi GmbH. Der Link zur Beratung bei gastronovi ist ein Werbelink: Kommt darüber ein Vertrag zustande, erhalten wir von der gastronovi GmbH eine Vergütung.
Für Betriebe, in denen die Technik am vollen Abend tragen muss
Ob Restaurant, Café oder Hotel: Die Software ist dieselbe, die Anforderungen an Netz, Geräte und Zugänge sind es nicht. Diese drei Fälle begegnen uns am häufigsten.
Restaurants
Für Betriebe mit Service am Tisch und eigener Küche
- Bestellung auf iPhone oder iPad am Tisch, der Bon läuft in die Küche
- Funknetz für Gastraum und Terrasse ausgemessen, nicht geschätzt
- Bondrucker und Küchenmonitor im Kassennetz, getrennt vom Gäste-WLAN
Cafés und Bars
Für Betriebe mit Theke, kurzen Wegen und wechselnden Aushilfen
- Kasse an der Theke, Kartenzahlung nach Herstellerangabe auch am iPhone
- Eigener Zugang je Person, auch für Aushilfen, beim Abgang entzogen
- Neue Kräfte starten mit einem fertig eingerichteten Gerät
Hotels mit Gastronomie
Für Häuser mit Restaurant, Bar oder Frühstück neben Rezeption und Büro
- Funknetz über mehrere Bereiche, Betrieb und Gäste getrennt
- Mac im Büro mit Datensicherung und Rückspielprotokoll
- Alle Kassenplätze, Geräte und Netze in einer Dokumentation
Die Kasse ist längst ein Rechtsthema, nicht nur ein Gerät
Kassen werden selten geplant. Sie werden ersetzt, wenn die alte nicht mehr zugelassen ist, ein Pachtwechsel ansteht oder ein zweiter Standort dazukommt. Dann ist die Zeit knapp, und der Betrieb läuft trotzdem.
Darum lohnt sich der Vorlauf:
Kassen müssen gemeldet werden: Seit 2025 gilt die Mitteilungspflicht nach Paragraf 146a Absatz 4 AO. Eine neu angeschaffte Kasse ist innerhalb eines Monats über ELSTER zu melden, eine außer Betrieb genommene ebenso abzumelden. Wir halten fest, welche Geräte wann in Betrieb gingen.
Beleg und Sicherheitseinrichtung: Seit 1. Januar 2020 brauchen elektronische Kassen eine zertifizierte technische Sicherheitseinrichtung, und für jeden Verkauf ist ein Beleg auszugeben. Eine Kasse, die das nicht kann, ist kein Sparmodell.
Einmal umstellen statt zweimal: Wer ohnehin Kasse, Geräte oder WLAN erneuert, plant alles zusammen. Dann passen Netz, Drucker, Terminal und Dokumentation von Anfang an zusammen.
Wer Kasse, Geräte und Netz vorher ordnet, stellt an einem Ruhetag um. Wer es danach tut, stellt im laufenden Betrieb um.
gastronovi liefert die Software. Wir sorgen dafür, dass sie bei Ihnen läuft.
Bei der gastronovi GmbH liegen die Software, die Cloud, die Apps und ihre Weiterentwicklung. Unser Teil ist alles darum herum: Geräte, Netz, Drucker, Sicherung, Dokumentation und die Betreuung danach.
Bestandsaufnahme: Gastraum, Terrasse, Küche, Büro, vorhandene Geräte, Anschluss und Verträge. Sie bekommen einen schriftlichen Befund mit Reihenfolge und Investitionsrahmen.
Funknetz: Ausgemessen und so geplant, dass iPads, iPhones und Kartenterminal überall Verbindung haben, wo gebucht und bezahlt wird.
Getrennte Netze: Kasse, Büro und Gäste-WLAN getrennt, mit Firewall am Übergang.
Geräte: iPads, iPhones und der Mac im Büro, registriert und verwaltet über Apple Business. Ein Ersatzgerät holt sich die Einstellungen selbst.
Drucker und Terminal: Bondrucker, Küchenmonitor und Kartenterminal im Kassennetz eingebunden und getestet, bevor der erste Gast kommt.
Sicherung: Datensicherung für den Büro-Mac, regelmäßig zurückgespielt und protokolliert.
Dokumentation: Geräte, Zugänge, Netze und Einstellungen schriftlich festgehalten, damit auch eine neue Schichtleitung weiß, was wo läuft.
Laufender Betrieb: Im Monatsabo bleiben Geräte, Netz und Dokumentation aktuell, auch wenn im Team jemand dazukommt oder geht.
Die Grenze sagen wir vorher: Die Software, ihre Funktionen und ihren Support verantwortet gastronovi. Wir sorgen dafür, dass die Technik darunter trägt und dokumentiert ist.
Beratung
Fünf Fragen, bevor die neue Kasse bestellt wird.
„Wir beraten vor dem Kauf“ schreibt jeder. Deshalb hier, was das Gespräch vor einer neuen Kasse konkret klärt: fünf Fragen, und zu jeder der Fehler, den sie verhindert.
Wo wird gebucht und bezahlt, und reicht das Funknetz bis dorthin?
Verhindert, dass das iPad auf der Terrasse die Verbindung verliert, während der Gast mit Karte zahlen will.
Welche Kasse, welche Geräte und welche Verträge gibt es heute?
Verhindert, dass ein alter Kassen- oder Terminalvertrag weiterläuft oder eine ausgemusterte Kasse nicht abgemeldet wird.
Wie viele Personen buchen gleichzeitig, und wer darf was?
Verhindert Sammelzugänge, bei denen am Ende des Abends niemand weiß, wer eine Buchung geändert hat.
Welche Drucker, Küchenmonitore und Terminals müssen mit?
Verhindert, dass am Umstellungstag ein Bon nicht in der Küche ankommt oder das Terminal keine Verbindung zur Kasse findet.
Welche Daten braucht Ihre Steuerberatung, und in welcher Form?
Verhindert, dass der erste Monatsabschluss mit der neuen Kasse zur Handarbeit wird, weil der Export nicht abgestimmt war.
Die Antworten stehen danach im schriftlichen Befund, zusammen mit Reihenfolge und Investitionsrahmen.
Wie der Umstieg auf gastronovi mit Apple abläuft
Erstgespräch und Bestandsaufnahme
Wir sehen uns Gastraum, Terrasse, Küche und Büro an, nehmen Geräte, Anschluss, Kasse und Verträge auf und fragen, wie ein voller Abend bei Ihnen abläuft. Ergebnis ist ein schriftlicher Befund.
Plan mit Reihenfolge und Investition
Wie viele iPads und iPhones, wo Access Points hängen, welche Drucker, welches Terminal, welche gastronovi-Module. Sie sehen die Investition vollständig, bevor etwas bestellt wird.
Einrichtung vor dem Umstellungstag
Netz, Geräte, Drucker und Terminal sind eingerichtet und getestet, bevor die neue Kasse in Betrieb geht. Die Umstellung legen wir auf einen Ruhetag.
Umstellung mit Einweisung
Am Umstellungstag begleiten wir den Start nach Absprache vor Ort oder aus der Ferne, das Team bekommt eine Einweisung an den Geräten. Die Einstellungen halten wir in einem Betriebshandbuch fest.
Laufender Betrieb
Danach laufen Geräteverwaltung, Absicherung und Dokumentation im Monatsabo weiter. Neue Geräte, neue Mitarbeitende oder ein zweiter Standort werden eingetragen, die Dokumentation wird mitgeführt.
Die Kasse ist selten das Problem. Die Technik drumherum schon.
Wer nur die Kasse tauscht und alles andere lässt, wie es ist, nimmt die alten Lücken mit. Sie fallen am vollen Abend auf, nicht am Ruhetag.
Wo der Router zufällig steht, reicht das Signal selten bis zur Terrasse. Dann wird doch wieder am Tresen gebucht, und die mobile Kasse bleibt in der Schublade.
Hängen Gäste-WLAN, Kasse und Büro im selben Netz, teilen sich alle dieselbe Leitung und dieselbe Angriffsfläche. Eine Trennung mit Firewall am Übergang lässt sich beim Umbau einplanen, danach nur mit Aufwand.
Wenn alle mit demselben Code arbeiten, lässt sich nicht nachvollziehen, wer was gebucht hat, und wer geht, behält den Zugang. Bei vielen Aushilfen passiert das schneller, als es auffällt.
Welcher Drucker an welcher Adresse hängt und wer das Passwort für das Terminal kennt, weiß oft nur, wer es eingerichtet hat. Fällt am Samstag etwas aus, beginnt die Suche.
Wer die Einrichtung beim Kassenwechsel mitnimmt, zahlt einmal. Wer sie danach nachzieht, zahlt den Wechsel und die Reparatur. Der Ausweg ist unspektakulär: einmal sauber aufnehmen, dann entscheiden.
Was Sie davon haben, wenn wir die Technik unter Ihrer Kasse einrichten
Nur Apple
Wir betreuen ausschließlich Mac, iPhone und iPad. Netz, Drucker und Zugänge richten wir so ein, dass sie zu Ihren Apple-Geräten passen, statt sie nachträglich daran anzupassen.
Selbst im Einsatz
Die Geräteverwaltung über Apple Business und Addigy und die Firewall von Securepoint nutzen wir auch im eigenen Betrieb. gastronovi selbst setzen wir nicht ein, dafür ist der Hersteller der richtige Ansprechpartner.
Nachweisbar
Geräte, Netze, Zugänge und Einstellungen stehen in einer Dokumentation, die auch eine neue Schichtleitung lesen kann. Nicht erst dann, wenn etwas ausfällt.
Klare Preise
Projektleistungen zum Stundensatz von 126 Euro netto, laufender Betrieb im Monatsabo. Die Investition sehen Sie vorher schriftlich, die Software rechnet der Hersteller getrennt ab.
Der Gastro-Check vor der neuen Kasse
Im Gastro-Check nehmen wir Ihre heutige Technik auf: Kasse, Geräte, WLAN, Drucker, Kartenterminal, Anschluss und Verträge. Sie brauchen dafür keine IT-Kenntnisse. Heraus kommt ein schriftlicher Befund mit Reihenfolge und Investitionsrahmen.
- Für Restaurants, Cafés, Bars und Hotels mit Gastronomie
- Auf Wunsch mit Blick auf gastronovi oder Ihre bestehende Kasse
- Der schriftliche Befund gehört Ihnen, auch wenn Sie woanders kaufen
Gastro-Check anfragen
Investition
Über Geld reden wir gern. Nur nicht als Erstes.
Eine Zahl ohne Bedarf ist geraten, und geratene Zahlen sind entweder zu hoch oder falsch. Was wir Ihnen zu Geräten, Einrichtung und Finanzierung aber jetzt schon sagen können, steht hier.
Erst die Reihenfolge, dann die Summe
Nach der Bestandsaufnahme steht schriftlich, was zuerst dran ist und was warten kann, mit der Investition je Schritt. Sie entscheiden, was in dieses Jahr fällt und was ins nächste. Beauftragt wird nichts, was Sie nicht vorher schwarz auf weiß hatten.
gastronovi rechnet mit Ihnen direkt ab
Die Software buchen Sie bei der gastronovi GmbH, modulweise nach Bedarf. Wir rechnen Geräte, Einrichtung und den laufenden Betrieb ab. So sehen Sie getrennt, was die Software kostet und was die Technik darunter.
Sie müssen die Geräte nicht kaufen
Finanzierungspartner für Apple-Geräte ist die TARGO Leasing GmbH, TARGOBANK Firmenkunden. In den Programmen Mac 75, Leasing 85 und Mac 90 zahlen Sie über die Laufzeit 75, 85 oder 90 Prozent des Kaufpreises, dazu kommt eine Antragsgebühr von 75 Euro zzgl. USt. Beim 0-%-Leasing ergeben die Raten zusammen den vollen Kaufpreis, ohne Zinsen und ohne Antragsgebühr. Am Vertragsende geben Sie die Geräte zurück, kaufen sie zum Marktwert oder verlängern. Versichert sein müssen die Geräte: über TARGO kostet das 0,2 Prozent des Anschaffungswertes pro Monat, Sie können sie aber auch selbst versichern.
Kaufen oder leasen? Rechnen Sie es durch.
Bei Mac 75, Leasing 85 und Mac 90 ist der Restwert der Geräte schon eingerechnet: Sie zahlen über die Laufzeit 75, 85 oder 90 Prozent des Kaufpreises und geben die Geräte am Ende zurück. Beim 0-%-Leasing ergeben die Raten zusammen den Kaufpreis, ohne Zinsen. Die Laufzeit gehört fest zum Programm, sie ist nicht frei wählbar. Stellen Sie den Bestellwert ein und wählen Sie ein Programm, rechts sehen Sie beide Wege nebeneinander, mit Gebühr und Versicherung.
Bestellwert netto20.000 €
LeasingprogrammLeasing 85
Voraussetzung: mindestens 80 Prozent Apple-Anteil, also Mac, iPad und iPhone, Bestellwert ab 1.500 € netto. Am Ende geben Sie die Geräte zurück, kaufen sie zum Marktwert oder verlängern den Vertrag.
Dazu kommt die Antragsgebühr von 75 €. Versicherungsschutz ist Pflicht: entweder über TARGO mit 0,2 Prozent des Anschaffungswerts pro Monat, hier 40,00 € im Monat und voreingestellt, oder über eine eigene Versicherung. Kündigen Sie spätestens 3 Monate vor Ende der Grundlaufzeit, sonst verlängert sich der Vertrag.
Unverbindliche Beispielrechnung, netto zzgl. Umsatzsteuer, ohne steuerliche Effekte. Gerechnet wird der Hardware-Bestellwert; Dienstleistung und Softwarelizenzen, auch die gastronovi-Lizenzen, sind nicht Teil dieser Programme. Die Rate ergibt sich aus Bestellwert mal Anteil geteilt durch Laufzeit und wird auf volle Cent aufgerundet. Der Vertrag kommt mit der TARGO Leasing GmbH zustande, Voraussetzung ist eine positive Bonitätsentscheidung. Zur steuerlichen und bilanziellen Behandlung in Ihrem Fall sprechen Sie bitte mit Ihrer Steuerberatung.
Konditionen TARGOBANK Firmenkunden, Januar 2026. Änderungen der Bank bleiben vorbehalten.
Was Kasse, Geräte und Netz in Ihrem Betrieb kosten, steht nach dem Erstgespräch schriftlich fest. Vorher nennen wir keine Hausnummer, weil sie nichts wert wäre.
Ohne Aufpreis
Sechs Dinge, mit denen niemand rechnet.
Das hier steht in keinem Angebot, weil es niemand verlangt. Es ist der Teil, über den Gastronomen mit Kollegen sprechen.
Den alten Kassenvertrag kündigen Sie erst nach unserer Freigabe.
Wird der Altvertrag zu früh beendet, steht der Betrieb ohne funktionierende Kasse da. Die Freigabe kommt schriftlich, wenn die neue Technik läuft.
Ihr Backup wird vierteljährlich zurückgespielt. Mit Protokoll.
Nicht nur gesichert, sondern zurückgeholt und geprüft, ob die Daten lesbar sind. Ein grüner Haken in einer Backup-Software ist noch keine Wiederherstellung.
Wir melden uns 90 Tage vor Ihrem Leasingende. Von selbst.
Wer die Kündigungsfrist verpasst, dessen Vertrag verlängert sich, und die Rate läuft für Geräte weiter, die längst ersetzt gehören. Deshalb hängt die Erneuerung bei uns an dieser Frist.
Beim Geräteschutz raten wir ab, wenn Sie ihn schon haben.
In manchen Verträgen ist ein Geräteschutz bereits enthalten. Wir prüfen das, bevor wir etwas anbieten. Ist er drin, verkaufen wir Ihnen keinen zweiten.
Was wir an einer Empfehlung verdienen, steht im Angebot.
Kommt über unseren Werbelink ein Vertrag mit gastronovi zustande, erhalten wir eine Vergütung. Das schreiben wir hin, nicht ins Kleingedruckte.
Zugänge von Aushilfen tragen wir aus, wenn Sie es uns sagen.
Im Monatsabo gehört das Ein- und Austragen von Personen und Geräten dazu. Eine Nachricht genügt, und das Gerät ist für die nächste Person bereit.
Zu jedem dieser Punkte gehört ein Dokument: Freigabe, Wiederherstellungsprotokoll, Geräteinventar. Sie bekommen es, ohne danach fragen zu müssen.
Warum es iTechGenius gibt
Fünfeinhalb Jahre habe ich als Apple-Techniker bei einem autorisierten Servicepartner gearbeitet, danach im Vertrieb. In beiden Rollen habe ich dasselbe gesehen: Kunden bekamen Geräte. Was danach kommt, also Einrichtung, Sicherung, Zugänge und jemand, der beim nächsten Anruf den Zusammenhang kennt, kam nicht mit.
Deshalb gibt es iTechGenius. Für Praxen, Kanzleien, Agenturen und Betriebe, die mit Apple arbeiten wollen und die IT nicht selbst machen möchten.
Dazu kommt die zweite Hälfte meines Handwerks: Technischer Kaufmann mit eidgenössischem Fachausweis, abgelegt in der Schweiz. Das ist die Berufsprüfung, die Technik und Betriebswirtschaft zusammenbringt. Deshalb steht bei mir vor der Gerätefrage die Rechnung: Nutzungsdauer, Kauf gegen Leasing, was ein Ausfalltag Ihr Team kostet. IT ist eine Investitionsentscheidung, keine Anschaffung.
Was Sie von mir bekommen, ist kein Rundum-Versprechen, sondern eine Reihenfolge: erst Anschluss und Netz, dann Speicher und Sicherung, dann die Geräte. Dazu ein Satz vorher, wenn etwas nicht geht: verlangt Ihre Fachanwendung Windows, sage ich das, statt es zu umschreiben.
Was die Zertifizierungen darunter praktisch bedeuten: Ich beurteile ein Gerät, bevor ich es empfehle, und weiß, was darin steckt, wenn es später Probleme macht. Die BAFA-Listung setzt eine geprüfte Beraterqualifikation voraus.
Und wenn bei Ihnen gerade nichts zu tun ist, hören Sie das auch. Im Erstgespräch, honorarfrei.
- Apple Certified Macintosh Technician (ACMT)
- Apple Certified iOS Technician (ACiT)
- über 50 abgeschlossene Apple-Zertifizierungen
- Technischer Kaufmann mit eidg. Fachausweis (Schweiz)
- Beim BAFA gelisteter Berater
Willi Kellermann · Inhaber von iTechGenius · Markdorf am Bodensee, deutschlandweit tätig
Einwände
Was an dieser Stelle meistens gedacht wird.
Vier Sätze fallen vor einer neuen Kasse immer wieder. Es ist ehrlicher, sie hier zu beantworten, als im Gespräch so zu tun, als hätten wir sie noch nie gehört.
Unsere Kasse läuft doch.
Solange sie läuft, ja. Die Frage ist, ob sie gemeldet ist, ob das Funknetz bis zum letzten Tisch reicht und wer weiß, wie alles verbunden ist. Die Bestandsaufnahme zeigt, ob bei Ihnen etwas zu tun ist. Wenn nicht, hören Sie das auch.
Wir haben keine Zeit für eine Umstellung.
Deshalb wird vorher eingerichtet und getestet, und umgestellt wird an einem Ruhetag. Den Termin legen Sie fest, nicht wir.
Das WLAN vom Provider reicht doch.
Für das Büro oft ja. Ob es für Buchungen am Tisch und Zahlungen auf der Terrasse reicht, zeigt eine Messung vor Ort. Reicht es, bleibt es dabei.
Das richtet doch der Kassenanbieter mit ein.
Die Software und ihren Support übernimmt gastronovi. Netz, Geräte, Drucker, Sicherung und Dokumentation gehören nicht zur Software. Genau das ist unser Teil, und wir sagen vorher, wo die Grenze liegt.
16 Fragen zu Kasse, WLAN und Geräten
Diese Liste hilft Ihnen, die Technik unter Ihrer Kasse einzuschätzen, bevor sie am vollen Abend auffällt: Kasse, Funknetz, Geräte, Zugänge und Dokumentation. Sie brauchen dafür etwa 15 Minuten und keine IT-Kenntnisse.
Die Themen
- Kasse und Pflichten
- Funknetz und Netze
- Geräte und Zugänge
- Büro und Dokumentation
PDF zum Ausdrucken, mit ja, teils und nein zum Ankreuzen. Kostenlos und ohne Verpflichtung.
Checkliste anfordern
Was Gastronomen vor der neuen Kasse fragen
Was ist gastronovi?
gastronovi ist eine Software für Gastronomiebetriebe der gastronovi GmbH aus Bremen. Sie verbindet Kasse mit Tischplan und Küchenmonitor, Reservierung, Gästedatenbank, Warenwirtschaft und Zeiterfassung in einem System aus der Cloud.
Läuft gastronovi auf iPad, iPhone und Mac?
Ja. Die App gastronovi Office gibt es laut App Store für iPad und iPhone und für den Mac mit Apple-Chip. Im Service wird am iPhone oder iPad gebucht, im Büro am Mac gearbeitet.
Was macht iTechGenius bei gastronovi?
Wir planen und richten die Technik darunter ein: Funknetz, getrennte Netze für Kasse, Büro und Gäste, iPads, iPhones und Mac über Apple Business, Bondrucker, Küchenmonitor und Kartenterminal im Netz, Datensicherung und Dokumentation. Danach betreuen wir Geräte und Netz im Monatsabo. Die Software selbst und ihren Support verantwortet gastronovi.
Erhalten Sie eine Vergütung von gastronovi?
Ja. Wir empfehlen gastronovi als Tippgeber. Kommt über unseren Werbelink ein Vertrag zustande, erhalten wir von der gastronovi GmbH eine Vergütung. Das sagen wir offen, damit Sie unsere Empfehlung einordnen können.
Was passiert, wenn das Internet ausfällt?
gastronovi hat nach Herstellerangabe einen Offline-Modus, mit dem die Kasse bei Netzaussetzern weiterarbeitet. Damit es gar nicht erst so weit kommt, planen wir das Funknetz für die ganze Fläche und trennen Kasse und Gäste-WLAN.
Muss ich eine neue Kasse beim Finanzamt melden?
Seit 2025 gilt die Mitteilungspflicht nach Paragraf 146a Absatz 4 AO. Eine ab 1. Juli 2025 angeschaffte Kasse ist innerhalb eines Monats über ELSTER zu melden, eine außer Betrieb genommene innerhalb eines Monats abzumelden. Wir halten fest, welche Geräte wann in Betrieb gingen. Die Meldung selbst gehört zu Ihnen oder Ihrer Steuerberatung.
Können wir vorhandene iPads weiter nutzen?
Oft ja, wenn sie noch aktuelle Software-Updates bekommen. Ob Ihre Geräte passen und ob sie sich in Apple Business übernehmen lassen, klären wir in der Bestandsaufnahme.
Können wir die Geräte leasen?
Ja, über die TARGO Leasing GmbH, TARGOBANK Firmenkunden. Welches Programm passt, hängt vom Apple-Anteil und vom Bestellwert ab. Den Rechner finden Sie weiter oben auf dieser Seite, die Einzelheiten auf unserer Seite zu Leasing und Miete.
Arbeiten Sie auch außerhalb Ihrer Region?
Ja, wir arbeiten deutschlandweit. Vieles lässt sich aus der Ferne einrichten. Das Ausmessen des Funknetzes und den Aufbau vor Ort klären wir im Erstgespräch.
Was passiert im Erstgespräch?
Sie schildern die Lage, wir stellen Fragen und sagen Ihnen, was wir für sinnvoll halten. Honorarfrei und ohne Verpflichtung.
Sagen Sie uns, was an einem vollen Abend bei Ihnen klemmt.
Im honorarfreien Erstgespräch hören wir zu, stellen Fragen und sagen Ihnen offen, was wir für sinnvoll halten. Auch dann, wenn die Antwort lautet: bei Ihnen ist gerade nichts zu tun.